زمان مطالعه: 2 دقیقه

با توجه به اینکه ضعف سیستم ایمنی و کمبود مواد مغذی میتواند خطر ابتلا به بیماریها را افزایش داده و حتی در زمان ابتلا باعث تشدید علایم و شدت بیماری شود توصیه میشود با توجه به شیوع بیماری کرونا ، علاوه بر رعایت کامل توصیه های بهداشتی،داشتن خواب کافی،داشتن فعالیت فیزیکی در منزل ، پرهیز جدی از استرس به نکات زیر در مورد تغذیه خود و افراد خانواده تان دقت نمایید.

هدف داشتن رژیم غذایی مناسب با رعایت تنوع جهت ارتقاء سیستم ایمنی است در این راستا از دریافت کافی منابع غذایی زیر در رژیم تان اطمینان حاصل کنید:
۱-منابع پروتئینی
شامل : (گوشت، مرغ ، غذا های دریایی به خصوص ماهی)، حبوبات،مغزها ،سویا و …(مرغ و ماهی و حبوبات در الویت هستند.)
۲-منابع غذایی روی یا زینک
شامل گوشت ،مرغ، ماهی، حبوبات ،دانه ها، مغزها،لبنیات،تخم مرغ،غلات کامل
۳-منابع غذایی اسید چرب w3
شامل : ماهی،گردو، روغن های گیاهی مثل روغن زیتون ، روغن کنجد و…
۴-منابع غذایی ویتامین A
شامل : تخم مرغ، میوه ها و سبزی های زرد ونارنجی رنگ ( مثل هویچ ،کدو حلوایی و…که این گروه حاوی پیش ساز ویتامین A هستند.)
۵-ویتامین D
منابع غذایی ویتامین D شامل : ماهی های چرب مثل سالمون، لبنیات، زرده تخم مرغ
– در صورتی که کمبود ویتامین دی دارید حتماً بر اساس پروتکل درمانی میتوانید از مکمل ویتامین دی استفاده نمایید.
۶-ویتامین E
منابع غذایی مغزها، بادام، بادام زمینی، فندق، روغن های گیاهی
۹-منابع غذایی ویتامین C
میوه ها به خصوص مرکبات شامل پرتقال، لیمو، کیوی، گریپ فروت و سبزیجات مانند گل کلم و فلفل دلمه ای.
۱۱-منابع غذایی سلنیوم : شامل پروتئین های حیوانی به خصوص ماهی، موز، لبنیات، قارچ، برنج قهوه ای
۱۲-مایعات : نوشیدن مایعات به میزان کافی فراموش نشود.(مصرف مداوم مایعات به خصوص مایعات گرم به منظور پیشگیری از خشک شدن مخاط دهان)

 پس در مجموع چنانچه مشاهدا نمودید نکته مهم اینکه در این شرایط توصیه به حذف هیچ یک از ۵ گروه غذایی اصلی نمیشود. که این ۵ گروه شامل:

۱- نان و غلات سبوس دار(حاوی ویتامینهای گروه B و سلنیوم ،روی و…هستند.)
۲- میوه ها (به خصوص منابع ویتامین C)(میوه ها حاوی بیشترین مقدار پلی فنولها بخصوص فلاونویید ها و نیز آنتی اکسیدانها هستند که تقویت کننده سیستم ایمنی هستند.)
۳- سبزیجات در رنگهای مختلف
۴- مواد غذایی پروتئینی (گوشت ،مرغ،ماهی،حبوبات ، تخم مرغ …)(که علاوه بر اینکه حاوی پروتئین هستند حاوی،آهن ، روی،ویتامین B12،B6 و…میباشند.)
۵- شیر و لبنیات کم چرب وپروبیوتیک(علاوه بر اینکه شاما پروتئین هستند حاوی ویتامین B12،B2،سلنیوم،روی و…هستند.)

 

به این نکات هم دقت نمایید:

۱ – به دلیل مهم بودن رعایت مسایل بهداشتی در این روزها اکیدا توصیه میشود مواد غذایی باز (خشکبار ، آجیل ….) خریداری نشود دقت کنید که هر ماده غذایی که در فروشگاه به صورت باز و فاقد بسته بندی بهداشتی عرضه میشود میتواند آلوده باشد.
۲- غذاهای فست فود و رستورانی مصرف نکنید.
۳- حتمن از پخت کامل غذاها اطمینان حاصل کنید.
۴- در صورت رعایت اصول بهداشتی و ضدعفونی سبزیجات ،حتماً میتوانید از سبزیجات خام در رژِیم غذایی تان استفاده نمایید و در صورت عدم اطمینان سبزیجات را بخار پز کنید و پوست میوه ها جدا کنید.
۵- وعده های غذایی اصلی به خصوص صبحانه را مصرف کنید.
۶- هر چه میتوانید مصرف منابع قند های ساده مثل :قند، شکر، مربا ، گز ، سوهان،شیرینی، شکلات ، شربتهای شیرین و نوشابه هاو…. را به حداقل ممکن برسانید.

مقالات مشابه